À Chantovent, la convivialité et le plaisir passent aussi par la table ! Chaque repas devient un moment de partage privilégié où se mêlent la gourmandise, la chaleur des échanges et la joie d’appartenir à un groupe.
Nous mettons un point d’honneur à privilégier des produits frais et de saison, en donnant la priorité aux producteurs locaux. Les menus, confectionnés sur place avec soin, respectent à la fois les goûts et les régimes alimentaires des hôtes. Chaque jour, ils se composent d’une soupe, d’une salade, d’un plat principal savoureux et d’un dessert.
À 16h, un goûter maison, sucré ou salé, prolonge la convivialité de l’après-midi.
En complément du repas de midi et du goûter, les hôtes ont la possibilité de partager un petit-déjeuner dès leur arrivée le matin. Tout au long de la journée, des boissons chaudes ou fraîches sont proposées, pour accompagner agréablement chaque moment passé ensemble.
Polpetti de Lucette
Ingrédients
500 gr de viande hachée
3 œufs
2-3 tranches de pain mouillé
2 bonnes pincées de parmesan
Sel, poivre, persil, basilic, ail, quantité selon les goûts
Huile de colza ou d’olive
Préparation
Mélanger le tout
Faire des boulettes, légèrement aplaties
Griller à la poêle
Un délice accompagné de sauce tomate maison et de tagliatelle
Rue des Ecoles 7
1920 Martigny
027 722 09 94
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